Cultura
Temporada de chile en nogada se adelantó; es hasta agosto, asegura cocinera de Calpan
La restaurantera informó que desde ahora se pueden encontrar todos los productos para elaborar el platillo
#Chile en Nogada
Municipios
Feria del Chile en Nogada con miahuateco en Tehuacán
Esperan vender más de 1500 chiles durante esta feria que se realizará el 19 y 20 de julio con la participación de 20 expositores
Cultura
Valor de la elaboración del chile en nogada como Patrimonio Cultural de Puebla
Se trata de una práctica cultural que reúne a los integrantes de las familias cada temporada para recrear un platillo identitario con frutos…
Municipios
Hasta 250 pesos la cubeta de manzana panochera en Atlixco
Inició la venta de productores de San Nicolás de los Ranchos, Tlahuapan y Calpan en este municipio
Municipios
Lista la cosecha del chile miahuateco en Tehuacán
Pese a las granizadas, la producción logró salvarse
Cultura
Elaboración del Chile en Nogada, Patrimonio Cultural Intangible de Puebla
Lo anterior fue dado a conocer a través del Periódico Oficial del Estado y corresponde a la Secretaría de Cultura del gobierno y a los ayunt…
Municipios
Chile en nogada Atlixco: restauranteros crean postres alusivos
Entre los postres que los visitantes pueden encontrar en el Pueblo Mágico están el latte, mousse, postres, pastel y helado de nogada
Cultura
Reseña culinaria: La imagen más difundida del chile en nogada
El montaje o emplatado del emblemático chile en nogada es uno de sus principales atractivos de arte culinario en Puebla
Municipios
Festival del Chile en Nogada de Izúcar recibe a más de mil asistentes
En un principio se premiaría a los tres primeros lugares, pero el número se elevó a cinco a petición de la alcaldesa Irene Olea Torres
Gobierno
Presentan “cachito” de la Lotería Nacional con imagen del chile en nogada
Este “cachito” de Lotería será para un sorteo de 27 millones de pesos, programado para el martes 15 de agosto
Cultura
Reseña culinaria: Postres contemporáneos para el chile en nogada
Frescas nueces de Castilla, granada y chile poblano son los protagonistas de los postres contemporáneos del platillo emblema
Municipios
Feria del Chile en Nogada Tehuacán: participan más de 20 expositores
En ese evento se dio gran importancia al uso de chile miahuateco para la elaboración del platillo, pues es de los predilectos en la región
Municipios
Chiles en nogada: Ingredientes, más baratos en mercados de Atlixco
En los mercados el kilo de chile poblano está en 35 pesos, mientras que en las tiendas de autoservicios en 58 a 60 pesos
Virales
Chile en nogada: restaurante crea platillo inspirado en Barbie (Video)
Conoce el llamado Barbie chile en nogada que se ha convertido en viral y ha causado controversia en redes sociales
Municipios
Feria del Chile en Nogada Tehuacán: platillo costará 130 pesos
La feria, a celebrarse el 29 de julio, contará con la participación de 120 expositores
Cultura
Un amor glotón por los chiles en nogada, la pasión de Ana Teyssier
El libro de la investigadora poblana y cocinera tradicional hace un análisis preciso del chile en nogada como joya, emblema y gloria naciona…
Economía
Sólo 30% de restaurantes de la Aprepsac comercializarán Chile en Nogada
El director de la Asociación recalcó las pérdidas que dejó la pandemia por Covid-19; enfatizó que el sector aún no se ha recuperado
Municipios
Helado de chile en nogada: Preparan 120 litros de este sabor en Atlixco
A esta cantidad se sumará lo que prepararan otras heladerías locales y estatales
Economía
Chile en Nogada: inicia temporada y Canirac prevé vender más de 4 millones
La secretaria de Turismo del estado, Marta Ornelas, dijo que este platillo barroco es ícono de la gastronomía poblana, pues representa tradi…
Municipios
Arranca en Atlixco la temporada del chile en nogada
En el municipio ya es posible encontrar los insumos para elaborar este tradicional platillo