Municipios
Chiles en nogada, la esperanza de restauranteros atlixquenses
Los dueños de los restaurantes esperan vender al menos 600 chiles durante la temporada
#Gastronomía
Municipios
Rajas Fingidas, el guiso olvidado de Atlixco
Se llaman así porque fingen el sabor del chile en nogada, sin el capeado y sin granada
Municipios
Concurso en Chignahuapan propone platillos con ajolotes
Entre la comida sugerida, incluso por el mismo alcalde, figuran los tamales y el caldo de ajolote, anfibio de origen mexicano en peligro de …
Municipios
Unen gastronomía, artes plásticas y música en Atlixco
Se trata de una serie de recitales en donde el asistente podrá degustar de los aperitivos creados por Manuel Rosas.
Sociedad
Fonda La Margarita preparará hasta 300 chiles en nogada
Rafael Hernández Gregorio, chef en la fonda La Margarita, explicó que para esta temporada esperan preparar entre 200 y 300 chiles en nogada
Municipios
Cocineras de Calpan ganan 2º lugar en concurso nacional
La receta del platillo “Mole de San Andrés Calpan” se hereda de generación en generación a mujeres de la comunidad.
Municipios
Calpan representa a Puebla en concurso nacional de cocina
Las cinco mujeres de San Andrés Calpan buscan triunfar con el tradicional mole poblano
Economía
Buscan vender 3 millones de chiles en nogada este año
Por la pandemia, restauranteros vendieron 1 millón de piezas en 2020
Universidades
Le Cordon Bleu Puebla reanuda actividades presenciales
Regresa a actividad en laboratorios y talleres, con base a protocolos de la SEP
Universidades
Upaep será sede de Workshop Internacional sobre turismo
El evento también abordará temas como Sostenibilidad, Competitividad, Gobernanza y Bioseguridad
Economía
Van por una marca de origen para los Chiles en Nogada
Harán tradicional comida de arranque de temporada, por internet
Economía
Buscan abrir restaurantes para vender chiles en Nogada
Llevan sus propuestas a mesa de trabajo con nueva titular de turismo
Recomendaciones
15 de septiembre habrá Feria de Chalupas en Puebla
La sede será el Antiguo Paseo de San Francisco y habrá descuentos, degustación y concurso de trajes típicos
Entretenimiento
Video: Crean Hot Dog de Chile en Nogada y no fue en Puebla
No se sabe el sitio exacto en donde se prepara este platillo, pero fue compartido en la cuenta @MxCurul
Recomendaciones
Receta original de los tradicionales Chiles en Nogada
No te compliques buscando recetas exóticas; la receta original es sencilla, amena y, por su puesto, deliciosa
Entretenimiento
Restaurante de CDMX vende hamburguesa de chile en nogada
El exótico platillo tiene un valor de 185 pesos y se recomienda marinarlo con cerveza Pal Ale
Sociedad
Inician festejos por los 500 años de la fundación de Tepeaca
Se trata de una celebración esencialmente cultura, señala el edil Sergio Salomón Céspedes Peregrina
Universidades
Chef de restaurante Moyuelo, imparte conferencia en la Anáhuac
El restaurante está entre los 120 mejores restaurantes del país, según la Guía México Gastronómico
Elecciones
Impulsaré la gastronomía y al sector agroalimentario: Michel Chaín
Presentó a integrantes de la CANIRAC su plataforma ciudadana y escuchó las propuestas y necesidades del gremio
Universidades
Universidad Anáhuac, la mejor para estudiar turismo y gastronomía
El crecimiento del sector turístico demanda la formación de profesionales que dominen la industria y sean capaces de planear, diseñar y ejec…