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Atlixco conquista paladares con su cecina artesanal de herencia familiar
La historia se remonta a 1955, cuando al menos 12 familias comenzaron a producir cecina en mercados locales
La historia se remonta a 1955, cuando al menos 12 familias comenzaron a producir cecina en mercados locales
Universidades, ejidatarios y autoridades trabajan para que antes de 2025 inicien las cosechas y así reducir importaciones
Con solo 20 mil litros al año, la apicultura en Atlixco enfrenta múltiples retos; organizan evento para promover su rescate