Municipios
Mole de Caderas aumenta de 280 a 700 pesos en cinco años
La escasez de ganado caprino ha tenido como consecuencia que el platillo incremente su costo con el paso de los años
#ganado caprino
Ciudad
Puebla, tercera ciudad que más come puerco; pero solo 12% sale del rastro
En el último año se produjeron 183 mil toneladas de carne de cerdo en el rastro municipal de Puebla capital
Municipios
Puebla: inicia temporada de Mole de Caderas 2022 en Tehuacán
Esperan sacrificar más de 3 mil cabezas de ganado caprino para el deleite de los poblanos
Municipios
El Mole de Caderas será `Patrimonio Cultural de Puebla´
El 12 de octubre inicia de manera oficial la temporada del Mole de Caderas
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