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Temporada del Mole de caderas inicia el 10 de octubre; plato 600 pesos
El costo del platillo oscilará entre los 600 y 700 pesos y se espera la participación de más de 60restaurantes
#Festival de la Matanza
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Con 280 asistentes iniciará el ritual de la matanza en la hacienda Doña Carlota de Tehuacán
Los pases empezaron a repartir desde el viernes pasado y para el lunes ya se habían terminado
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Realizan Festival Étnico del Mole de Caderas en Tehuacán
Varios grupos danzantes amenizaron el evento en el que participaron autoridades municipales y estatales
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En Chilac anuncian el Festival Autóctono de la Matanza
En San Gabriel Chilac surgieron los primeros matanceros que acudían a Tehuacán a realizar los sacrificios de los chivos
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Disminuye en 50% la introducción de ganado para Mole de Caderas
Tan solo en 2019 se sacrificaron más de 9 mil cabezas de ganado
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