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Ensalada de nopales y tempexclixcles, comida prehispánica de Tehuacán
El platillo puede venderse hervido o frito. Su precio actual alcanza los 200 pesos por litro, debido a que no es temporada
#Comida tradicional
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Gran éxito en el 'Agrofestivo, Sabores de Metzontla'
Es la primera vez que se lleva a cabo el festival, pero se pretende realizarlo año con año
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