Atlixco vive la Candelaria entre comida, flores y ceras
El Día de la Candelaria en Atlixco reúne misas, flores, ceras y comida típica como enchiladas y tamales especiales
El Día de la Candelaria en Atlixco reúne misas, flores, ceras y comida típica como enchiladas y tamales especiales
Los chilaquiles de matanza y los huevos ahogados en mole, son de los más solicitados durante la temporada del Mole de Caderas de Tehuacán
La escasez de ganado caprino ha tenido como consecuencia que el platillo incremente su costo con el paso de los años
Algunos de los secretos son el uso de chile guajillo molido en metate o molino de mano y carne de carnero con mínimo un año de edad
Serán seis las cocineras que realicen este platillo y esperan a poco más 700 personas
Por las fiestas patrias en Puebla en la calle 16 de Septiembre habrá un corredor gastronómico con hasta 400 puestos de comida y artículos pa…
Estos panes, eran elaborados con harinas de Atlixco para conservarse frescos durante los viajes en alta mar