Cultura
Historia del mole poblano, platillo gastronómico que surgió en el siglo XVI
El estado de Puebla se distingue por su amplia cultura llena de tradiciones, arte y sobre todo por el gran sabor de su comida
El estado de Puebla se distingue por su amplia cultura llena de tradiciones, arte y sobre todo por el gran sabor de su comida
El organismo además de resguardar, reconocer y promover la tradición culinaria de la entidad también será un espacio para la investigación