Por granizadas el chile miahuateco/cuayuteco, tendrá un alza significativa
Varios de los productores seguirán con la siembra de este picante hasta octubre, en donde también hay demanda
Varios de los productores seguirán con la siembra de este picante hasta octubre, en donde también hay demanda
La feria rinde homenaje al chile miahuateco y celebra con música, sabor y tradición
El año pasado, los restaurantes comenzaron a ofrecer el platillo después de la fecha oficial, ya que la granada aún no alcanzaba el color id…
A partir de mayo inicia la temporada de siembra, con una fuerte demanda por chiles en nogada y mole
El municipio poblano celebrará la tercera ediciónel próximo 2 de marzo
La semilla nació en Magdalena Cuayucatepec y no en el municipio de Santiago Miahuatlán, expresaron productores de la Confederación Nacional …
El granizo, la lluvia y las altas temperaturas afectaron la cosecha de chile en Tehuacán
En el municipio desde finales de junio se empezó a vender este patillo poblano, usando el chile miahuateco
Pese a las granizadas, la producción logró salvarse
La plaga de gallinillas ciegas afectó una parcela de chiles que serían enviados a la Universidad de Chapingo para su estudio, parte vital de…
Este picante endémico del municipio es muy apreciado para elaboración de platillos típicos, entre ellos el chile en nogada
También se prepara el helado de nogada, sin embargo uno de los favoritos es el de chile miahuateco
Hay productores que cosechan este picante hasta diciembre
Miembros de la CNC consideran que las pérdidas son mínimas, ya que las hectáreas sembradas son representativas