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Rajas fingidas, tradición gastronómica que sobrevive en Atlixco
Héctor Milliani rescata las rajas fingidas y el mollete poblano, platillos tradicionales que se preparan en la temporada de chile en nogada
#Chile en nogada Atlixco
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Ofrecen chiles en nogada para todos los gustos y presupuestos en Atlixco
El chile en nogada se ofrece en cocinas económicas y restaurantes del corredor gastronómico, con precios que van de los 150 a los 500 pesos
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Chile en nogada en Atlixco se vende desde 75 hasta 500 pesos
Los precios varían del lugar donde vaya a consumirse el platillo de temporada
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Restauranteros de Atlixco no logran recuperar ventas de chile en nogada tras pandemia
Antes de la pandemia la venta del chile en nogada era de mil 300 unidades, pero se redujo a la mitad
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En Atlixco 34 lugares venderán el tradicional chile en nogada
La representante de Canirac en Atlixco mencionó que se espera una venta de 30 mil platillos de la temporada
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Chile en nogada Atlixco: restauranteros crean postres alusivos
Entre los postres que los visitantes pueden encontrar en el Pueblo Mágico están el latte, mousse, postres, pastel y helado de nogada
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