Cultura
Ana Teyssier recibe el Mérito Quetzal por su legado gastrocultural
La escritora poblana Ana Teyssier recibió el Mérito Quetzal por su trabajo gastrocultural con el chile en nogada.
#Ana Teyssier
Cultura
Ana Teyssier presenta Puebla, un amor glotón por los Chiles en Nogada
La autora reflexiona sobre la tradición y riesgos de la mercantilización
Cultura
Presentan en Puebla libro que analiza la cultura del chile en nogada
La escritora y crítica gastronómica, Ana Teyssier, analiza la tradición y cultura del platillo poblano
Cultura
La escritora Ana Teyssier presentará Bajo el cielo de Calpan todo parece etéreo
La obra reúne diversos poemas de la escritora poblana que se inspiró en el municipio de Calpan
Cultura
Bajo el cielo de Calpan todo parece etéreo; un poemario de Ana Teyssier
La nueva antología de la escritora Ana Teyssier forma parte de la Canasta de escritores poblanos
Cultura
Un amor glotón por los chiles en nogada, la pasión de Ana Teyssier
El libro de la investigadora poblana y cocinera tradicional hace un análisis preciso del chile en nogada como joya, emblema y gloria naciona…
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