Feria del Mezcal y el Pulque en Atlixco destapa horno con 2 toneladas de agave
La quinta edición de la Feria del Mezcal y el Pulque en Atlixco destapó un horno con dos toneladas de agave ante cientos de visitantes
La quinta edición de la Feria del Mezcal y el Pulque en Atlixco destapó un horno con dos toneladas de agave ante cientos de visitantes
La iniciativa busca restaurar el ecosistema agavero del municipio con la plantación de hasta 10 mil plantas y árboles endémicos
Mezcaleros de Tehuacán aún dependen de piñas traídas de la Mixteca Poblana, ya que sus cultivos tardarán entre 5 y 15 años en madurar
Este evento se realizará del 27 al 29 de septiembre, forma parte de “Impulso al Agave Mezcalero Poblano”
Expositores y productores se unen para ofrecer una amplia variedad a todos los amantes de esta bebida
Clúster del Agave lleva mezcales poblanos a Nueva York y España S: Son 60 los productores de maguey los que están dentro del clúster y esper…
El productor del mezcal ‘Mis Almas’ dio consejos sobre cómo identificar si la bebida es de origen artesanal o de fábrica
El agave pichomel es muy demandado por el sabor que produce en su destilación, además de que es usado para elaborar pulque
Una visión holística de la planta permitiría reconocer la diversidad de especies y emplearla en procesos ambientales, sociales y económicos …
Mensualmente se requieren de 10 mil a 15 mil plantas de agave para producir mezcal
Es una planta que ayuda a la tierra, al mantenimiento de los mantos acuíferos y a la reforestación, señalan
Una de ellas está presente en códices indígenas, pero no había sido documentada por la ciencia