A un costado de la carretera, en la localidad de Santa María Coatepec, productores de la comunidad perteneciente a San Salvador El Seco, ofrecen fruta de temporada que es muy apreciada durante esta época del año, especialmente para la elaboración de los tradicionales chiles en nogada.
Entre los productos que se pueden encontrar destacan la manzana rallada, la ciruela y la manzana panochera, esta última reconocida como uno de los ingredientes característicos del picadillo de los chiles en nogada.
Productores de San Salvador El Seco, ofrecen fruta de temporada a un costado de la carretera en la localidad de Santa María Coatepec entre los productos se encuentra la manzana panochera, una de las más buscadas por la temporada de Chiles en Nogada pic.twitter.com/RhwsWdTaqF — Periódico e-consulta (@e_consulta) August 12, 2026
La manzana panochera, junto con la pera lechera, el durazno criollo, la nuez de Castilla y otros productos, forma parte de los ingredientes asociados a este tradicional platillo poblano.
Una particularidad de esta venta es que la fruta no se comercializa por kilo, sino por caja. Cada caja tiene un precio aproximado de 50 pesos, lo que permite a los compradores adquirir directamente el producto de los habitantes de la localidad.
En este punto de venta participan personas de distintas edades, desde adultos mayores hasta jóvenes, quienes diariamente salen a ofrecer el fruto de su trabajo.
Aunque los propios vendedores reconocen que existe mucha competencia entre ellos, continúan instalándose a la orilla de la carretera con la esperanza de vender su cosecha.
Más allá de comprar fruta, acudir a estos puestos representa una manera de apoyar directamente a las familias productoras de Santa María Coatepec.
Esta es una temporada en que las personas ofertan a un costado de la carretera, entre cajas de fruta y el constante paso de vehículos, los productores de Santa María Coatepec mantienen una actividad que representa una fuente de ingresos. (JH)
