En el marco del Día Mundial del Cerdo, se anunció comida gratuita para al menos mil personas el próximo 22 de marzo en el Complejo Cultural El Carmen, en Tehuacán.
Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, informó que se prepara un menú realizado a base de carne de cerdo para conmemorar la fecha en la demarcación.
Indicó que en el 2025 se realizó una actividad similar con platillos elaborados a base de huevo, el cual registró una amplia asistencia por parte de los habitantes.
En esa ocasión también se realizaron ponencias para exponer mitos y realidades sobre el consumo del huevo.
Para este año, García de la Cadena Romero mencionó que contarán con la participación de instituciones educativas que presentarán información relacionada con el consumo de carne de cerdo. El acceso al evento será libre. (BH)
