El manejo de residuos en las industrias mexicanas sigue siendo un gran reto, sin embargo, estudiantes de la Ibero Puebla rescataron tres elementos que usualmente se desecharían sin algún tratamiento y los utilizaron para crear una alternativa sustentable para heridas y cicatrización.
Los estudiantes Michelle Valdés Ávila, Axel Murillo Chimal y César Alberto Huerta Aguilar recuperaron los ingredientes: piña, agave y camarón, cuyos desechos generan grandes problemáticas ambientales, para crear un hidrogel que promueve el cultivo de fibroblastos NIH/3T3, es decir, las células que ayudan a la reparación de la piel y los tejidos cuando existe una herida.
Con el acompañamiento de María José Rivas Arreola, académica del Departamento de Ciencias e Ingenierías de la Ibero Puebla, el grupo aprovechó el bagazo de la piña, que tiene un proceso de descomposición largo y es responsable de la proliferación de plagas, emisión de gases y degradación del suelo.
Asimismo, el bagazo del agave, que genera contaminación de suelos y aguas por lixiviados; y el exoesqueleto del camarón, que, al ser un residuo sólido, puede contaminar el agua y el suelo con un mal tratamiento.
Así, Michelle y Axel, de la licenciatura en Ingeniería en Biotecnología, y César Alberto, de la licenciatura en Ingeniería Química, afianzaron sus conocimientos para desarrollar este proyecto, presentado en espacios como la Expo IBERO 2024 y la Semana de la Investigación 2025, además de otros foros internacionales y nacionales.
Además, el grupo llegó a la International Conference on Bionanotechnology and BioMEMs, de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hong Kong, el XIV Congreso Nacional y IV Congreso Internacional de Tecnología Aplicada a las Ciencias de la Salud, y el Latin Food 2024, 11th Food Science, Biotechnology, and Safety Congress.
Este proyecto sigue en proceso de innovación para que el hidrogel pueda ser usado a través de un método denominado blow spinning, que promueve la correcta aplicación de cualquier producto que contenga nanofibras —como lo es este—.
Su aplicación es a través de una pistola de aire a presión, lo que promueve procesos de uso del biomaterial más eficientes, salubres y a la vanguardia para el mundo médico. (MIG)
