Con el objetivo de rescatar los platillos elaborados con manzana, en el marco de la 80va Gran Feria de la Manzana, el Instituto Tecnológico de Zacatlán y el ayuntamiento llevarán a cabo un concurso junto con una muestra gastronómica, evento al que han denominado "Todo con Manzana".
En rueda de prensa con medios de comunicación, el presidente municipal, Pepe Márquez, dio a conocer que el evento se realizará el 17 de agosto, en el claustro cultural y estará abierto al público en general, tanto para asistir como para participar en las dos categorías: cocinero o amante de la cocina y chef profesional.
"Tenemos varios eventos, pero uno de los más importantes es que le podamos dar un valor agregado a la manzana. Nosotros contamos con 18 variedades de manzana y la que tiene mayor presencia es la manzana rallada. Queremos que en la cocina se puedan hacer varios platillos", destacó el alcalde.
El edil anunció que se premiarán los 3 primeros lugares, los ganadores; primer lugar 4 mil pesos, segundo lugares 3 mil pesos y 3 lugar 2 mil pesos.
Márquez Martínez informó también que la entrada general al recinto ferial tendrá un costo de 50 pesos, que incluyen el pase a 20 juegos mecánicos y el espectáculo artístico. En el caso de las personas de la tercera edad y discapacitados la entrada será gratuita.
También señaló que, por acuerdo del Cabildo, a partir del 23 de agosto dará inició el nuevo ordenamiento urbano y vial que incluye cambios de sentidos en algunas calles, nuevas nomenclaturas, así como mantenimiento en banquetas y calles.
