Por Soleares
La memoria
Desde su fundación han existido en Puebla inundaciones, el agua tiene memoria, los políticos no
Jesús Manuel Hernández
Columnas publicadas
Por Soleares
El poder desgasta
La mala gestión, síntomas de corrupción, exposiciones negativas; en resumen, “el poder desgasta”
El Rincón de Zalacaín
El Rincón de Zalacaín: Entre cachopos y milanesas
El aventurero hace un repaso entre parecidos y diferencias de la “cotoletta”, milanesa, cachopo...
Por Soleares
Reflectores a don Víctor
En su comida hubo reflectores. ¿Quiénes tienen experiencia en la administración municipal?
Por Soleares
El silencio y el vacío
El Gobierno de México colabora con la FIFA, pero no es empleada de Infantino
El Rincón de Zalacaín
El Rincón de Zalacaín: El Vino del Mundial
Marqués de Murrieta, primera bodega en exportar vino a Cuba y México en 1852, ahora en el Mundial
El Rincón de Zalacaín
El Rincón de Zalacaín: Ser cocinero
Samy Alí renunció a una estrella Michelin en 2017 y abrió un local en un mercado popular
Por Soleares
Lydia Cacho
La escritora regresó a México protegida por guardias especiales, dijo a Carmen Aristegui
Por Soleares
“Clínicas” poblanas
“Si no tienes dinero no te operes”, evasión de voceros de 4T sobre abusos de clínicas clandestinas
Opinión
El Rincón de Zalacaín: La Reina de la Cocina
Sartén para freír, "La reina de la cocina" según “El Alfabeto de Marlene Dietrich”…
Por Soleares
Deshonestidad
"Ser como Carlos Marx de joven y como Carlos Trouyet de grande", el aforismo para algunos morenistas
El Rincón de Zalacaín
El Rincón de Zalacaín: “Tatemados o toreados”
Los chiles serranos tatemados son el origen de los hoy conocidos como “chiles toreados”
Por Soleares
Candidata verificable
La Presidenta Municipal de Puebla deberá ser buena persona, con buena fama pública y experiencia
El Rincón de Zalacaín
El Rincón de Zalacaín: El brindis
Solo se brinda con bebidas alcohólicas, para desear la salud, nunca con agua, es de mala suerte
Por Soleares
A la poblana
Históricamente la sociedad poblana ha operado contra los gobiernos subterráneamente
El Rincón de Zalacaín
El Rincón de Zalacaín: Un repaso por la “cemita”
Dos bolas de masa de harina ‘Flor de Trigo’ dan origen a una de las formas de la cemita
Por Soleares
La “cuña” para Puebla
Mensaje para los “adelantados”, Olivia Salomón la cuña de Claudia Sheinbaum
El Rincón de Zalacaín
El Rincón de Zalacaín: Chocolate y jabugo
De cómo el cacao ha sido útil en las artes amorosas y gastronómicas más antiguas
Por Soleares
Comercio y Glow
Glow demostró que la sociedad poblana está ávida de oferta que convoque a caminar
Por Soleares
A propósito de abucheos
“Abucheadores” y “aplaudidores” en actos públicos, un síntoma más de la polarización de Morena